Craft Beer
Wechselnde Biere vom Hahn, spannende Dosen und Flaschen. Entdecke neue Stile und finde deinen Favoriten.
Bierkarte ansehenCRAFT BEER · COCKTAILS · KITCHEN
Pierogi & Fusion Kitchen
Pierogi & Fusion Kitchen
Ein guter Abend beginnt mit einem guten Glas. Bei uns treffen ausgewählte Craft Biere auf präzise gemixte Cocktails und handgemachte Pierogi – mitten in Münster.
Wechselnde Biere vom Hahn, spannende Dosen und Flaschen. Entdecke neue Stile und finde deinen Favoriten.
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Klassiker, eigene Signatures und frische Ideen im Glas. Mit Sorgfalt gemixt und persönlich serviert.
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Handgemachte Pierogi, Fusion Kitchen und Barfood zum Teilen. Passend zum Bier, zum Drink und zu deinem Abend.
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Die Gerichte und Preise findest du auch unter „Speisen & Snacks“ in unserer aktuellen Karte.
Sorgfältig ausgewählte Craft Biere, präzise gemixte Cocktails und Barfood, das mehr kann als nur begleiten.
Unsere hausgemachten Pierogi und die Fusion Kitchen verbinden vertraute Aromen mit neuen Ideen – ausgewogen, ehrlich und gemacht, um geteilt zu werden.
Wir mögen es entspannt, aber nicht beliebig. Qualität steht bei uns an erster Stelle – im Glas, auf dem Teller und im Umgang miteinander.
Ein Ort, an dem man ankommt, zur Ruhe kommt und gern noch ein bisschen bleibt.
Wechselnde Craft Biere, Cocktails und handgemachte Pierogi. Entdecke unsere aktuelle Getränke- und Speisekarte.
Jeden Dienstag ab 17 Uhr. Komm mit deinen Freunden vorbei und starte mit uns in den Abend.
Jeden Donnerstag ab 17 Uhr. Gute Drinks und ein geselliger Abend in der Dock Bar.
Der passende Rahmen für besondere Anlässe
Ob Geburtstag, Hochzeit, Junggesellenabschied, Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Vereinsabend, Stammtisch, Networking-Event oder einfach ein besonderer Abend mit Freunden – die Dock Bar bietet den passenden Rahmen für Veranstaltungen mit Charakter.
Unsere Räumlichkeiten können exklusiv für geschlossene Gesellschaften reserviert werden und bieten Platz für Gruppen von etwa 30 bis 50 Personen.
Dabei ist uns wichtig, dass eure Veranstaltung genau zu euch passt. Neben unserer regulären Getränke- und Speisekarte können wir gemeinsam individuelle Lösungen entwickeln – von ausgewählten Craft-Bieren und Cocktails bis hin zu speziell zusammengestellten Speisen.
Auch außergewöhnliche Konzepte sind möglich. Ob Besprechungen, Workshops, kreative Veranstaltungen, Präsentationen, Tastings oder andere private und geschäftliche Events – wir sind offen für individuelle Ideen und unterstützen euch gerne bei der Umsetzung.
Unser Ziel ist es, euch nicht einfach nur einen Raum zur Verfügung zu stellen, sondern eine Veranstaltung zu schaffen, an die ihr und eure Gäste sich gerne erinnern.


Transparent, fair und ohne versteckte Kosten
Für geschlossene Gesellschaften berechnen wir in der Regel keine klassische Raummiete. Stattdessen arbeiten wir mit einem Mindestumsatzmodell.
Mindestumsatz
Sonntag bis Donnerstag
1.000 € Mindestumsatz
Freitag & Samstag
2.000 € Mindestumsatz
Erfahrungsgemäß wird dieser Umsatz bei Veranstaltungen mit etwa 30 bis 50 Personen problemlos erreicht.
So funktioniert der Mindestumsatz
Der vereinbarte Mindestumsatz stellt den Gesamtbetrag dar, der für die exklusive Nutzung der Räumlichkeiten erreicht werden soll.
Alle während der Veranstaltung konsumierten Speisen und Getränke werden vollständig auf diesen Betrag angerechnet.
Wird der Mindestumsatz erreicht oder überschritten, entstehen keine weiteren Kosten.
Wird der Mindestumsatz nicht erreicht, wird lediglich die Differenz zum vereinbarten Mindestumsatz berechnet.
Beispiel
Vereinbarter Mindestumsatz: 1.000 €
Verzehrte Speisen und Getränke: 400 €
Ausgleichsbetrag: 600 €
Gesamtbetrag: 1.000 €
Dieses Modell bietet maximale Flexibilität. Wer die Dock Bar für eine Feier nutzt, erreicht den Mindestumsatz häufig über den regulären Verzehr. Gleichzeitig können die Räumlichkeiten auch für Besprechungen, Workshops, Präsentationen, Vereinsveranstaltungen oder andere Formate genutzt werden, bei denen weniger konsumiert wird.
Dadurch bleibt die Kalkulation für beide Seiten transparent, fair und planbar.


Geburtstag, Teamabend oder ein besonderer Abend mit Freunden: Wir planen eure Feier persönlich – mit Craft Beer, Cocktails und hausgemachter Küche.


Geburtstag, Teamabend oder ein besonderer Abend mit Freunden: Wir planen eure Feier persönlich – mit Craft Beer, Cocktails und passendem Essen.
Feiern bei uns entdeckenGute Drinks, gutes Essen und Menschen, die den Abend besonders machen.
Ausgezeichnet als Bar und als Kneipe bei der Leserwahl von „Münster geht aus“. Danke an alle, die für die Dock Bar abgestimmt haben – und unsere Abende besonders machen.
LESERWAHL 2024
2. Platz
Von Münsters Leserinnen und Lesern aufs Podium gewählt.
LESERWAHL 2023
1. Platz
Mit 8,1 % der Stimmen erneut zur Bar des Jahres gewählt.
LESERWAHL 2022
2. Platz
Von Münsters Leserinnen und Lesern aufs Podium gewählt.
LESERWAHL 2021
1. Platz
Von den Leserinnen und Lesern zur Bar des Jahres gewählt.
DOCK NEWS
Neue Biere am Hahn, besondere Drinks und unsere nächsten Events: Mit dem Newsletter der Dock Bar erfährst du, was bei uns ins Glas kommt und auf dem Programm steht.
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Schreibt uns über das Formular oder per WhatsApp. Für eine Feier könnt ihr Wunschdatum, ungefähre Gästezahl, Anlass sowie eure Vorstellungen zu Essen und Getränken ergänzen. Noch offene Details klären wir gemeinsam.
Unser Rahmen: 35–45 Personen, maximal 50. Auch Wünsche zur Abrechnung, zum Ablauf oder zur Nutzung von Mikrofon und Monitoren könnt ihr uns mitteilen.
Alle Möglichkeiten und Konditionen für eure Feier
Für einen normalen Barbesuch könnt ihr direkt über Resmio einen Tisch reservieren. Die zusätzlichen Angaben zur Feier sind optional.
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Aegidiistraße 35
48143 Münster
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